Les Sentiers Gourmands

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1 jour

Toutes nos escapades d'un jour, histoire de s'évader quelqies heures.

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Dimanche, 6 juin 2010

Sirop de fleurs de sureau noir

Voici la recette du sirop de fleurs de sureau, pour terminer en beauté ce dimanche malin (et un peu humide)
sureau-fleurs.jpg
Avec une fourchette, égrener les ombelles, de sorte à n'avoir que les fleurs, sans les tiges vertes. Un peu fastidieux, mais cela en vaut la peine. Placer les fleurs dans un récipient et tasser-les bien avec une spatule. Les recouvrir d'eau bouillante. Enfoncer les fleurs qui sont à la surface sous l'eau, puis couvrir et faire infuser toute une nuit à température ambiante.

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Mercredi, 7 avril 2010

Printemps gourmand au Pays de Villers

grenouille-rousse-bf.jpgUne magnifique balade au travers des landes à callunes, des aulnaies marécageuses et chênaies à jacynthes, entre Court-Saint-Étienne et Villers la Ville. Des sentiers parfois bien boueux qui croisaient la route des batraciens en transhumance.

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Vendredi, 10 juillet 2009

Images du Pays de Herve - 8 juillet 2009

Journée spéciale pour les apprenants adultes de l'association sans but lucatif Le Maître Mot : découverte de la Belgique sous un angle différent, nature, paysages et gastronomie. Merci à tous pour ces beaux moments.

Herve2009.JPG
Voilà l'album des photos Picasa.

Dimanche, 7 juin 2009

Prochaines randonnées d'un jour

Le temps d'une journée venez découvrir un petit bout de paysages et de gastronomie.

La formule magique :

  1. Une randonnée en boucle de +/- 20 km d'une journée, difficulté moyenne, de quoi dépenser quelques calories en douceur.
  2. Dans votre petit sac d'une journée +/- 20 l : une veste de pluie - 1l d'eau - gobelet et couverts - vos petits en-cas.
  3. Dans notre sac : Plusieurs spécialités de la région en tout genre pour le lunch et le quart heures : boissons, apéro, fromage, pâtisserie. De quoi agrémenter joyeusement votre journée d'effort

Au programme :

Dimanche 10 mai 2009  : Le pays des Collines : Nous foulerons cette terre de légende et d'homme au paysage ouvragé, pleine de folklore à la rencontre d'artisans.

Dimanche 21 juin 2009 : Le pays de Herve : Randonnée entre prairie et verger, dans les paysages bocagers du Pays.Pique-nique sous les arbre fruitiers.

Prix : 15€ - Départ : 9h30 - Arrivée : 17h30 - Détails après inscription

Vendredi, 15 mai 2009

Pays des Collines - Images du 10 mai 2009

IMG_0875.JPGQuelle belle journée que nous avons eue; le soleil et la crème solaire étaient au rendez-vous. La ballade d'Ellezelles à l'arbre philosophe nous a permis d'apprécier l'extraordinaire richesse des couleurs du printemps. L'incontournable brasserie de la Quintine nous a fait atterrir en douceur dans un onctueux nuage de mousse.

Le récit en photos sur notre album Picasa.

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