Une magnifique balade au travers des landes à callunes, des aulnaies marécageuses et chênaies à jacynthes, entre Court-Saint-Étienne et Villers la Ville. Des sentiers parfois bien boueux qui croisaient la route des batraciens en transhumance.
Tag - Brabant Wallon
Mercredi, 7 avril 2010
Printemps gourmand au Pays de Villers
Par Anissa & Milos le Mercredi, 7 avril 2010, 13:27 - 1 jour
Mardi, 6 avril 2010
L'Abbaye de Villers - la - Ville
Par Anissa & Milos le Mardi, 6 avril 2010, 13:32
L'abbaye de Villers, située dans la commune de Villers-la-Ville, dans un domaine de plus de 36 hectares, est un lieu d'évasion empreint d'émotions.
Sa fondation remonte au 12e siècle, sous l'impulsion de saint Bernard. Aujourd'hui, ses ruines majestueuses constituent l'un des témoignages les plus prestigieux de la vie des moines de l'Ordre des cisterciens.
Dimanche, 6 décembre 2009
Céleri rémoulade
Par Anissa & Milos le Dimanche, 6 décembre 2009, 17:42
Comme promis, ma recette de céleri rémoulade, pour des vitamines tout l'hiver!
Récit d'une randonnée gourmande en Hesbaye Brabançonne
Par Anissa & Milos le Dimanche, 6 décembre 2009, 12:10
Ils étaient là, les courageux randonneurs bravant le froid et le vent de novembre. Une journée par ailleurs magnifique, un cache-cache subtil avec les gouttes, qui ne sont tombées qu'une fois chacun de nous à l'abri. La fraîcheur de la journée a été revigorante, et l'allure de marche bien cadencée. Notre pique-nique gastronomique nous a bien réchauffé. La recette du velouté au potiron est déjà sur le site. Je m'empresse de rajouter celle du céleri remoulade, pour tout les amateurs de vitamine d'hiver. Merci en tout cas de votre oreille attentive, nous espérons vous avoir transmis quelques enseignements sur l'architecture villageoise et rurale de la Hesbaye Brabançonne. Pour tout ceux qui regrette la saveur piquante des fleurs de moutarde, je vous invite à parcourir le prochain billet de cuisine sauvage.
N'oubliez pas, nous sommes toujours avides de vos commentaires ou de vos questions.
Et maintenant place aux photos, merci à Patricia pour ces sympathiques clichés :
Vendredi, 16 octobre 2009
Le grand retour - Programme succint
Par Anissa & Milos le Vendredi, 16 octobre 2009, 16:18
Nous voilà de retour. Désolés pour cette longue attente mais nous avons subi notre métamorphose et cela prend un certain temps. Nous revenons donc à vous, chers randonneurs gourmands, transformés. Nous sommes en effet passé du statut d'aspirant guide à celui de guide-accompagnateur en randonnée. Après plusieurs mois de dur labeur et une défense de projet devant notre très haut Jury, nous voilà partis pour de nouvelles aventures.
