Les Sentiers Gourmands

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Vendredi, 15 mai 2009

Pays des Collines - Images du 10 mai 2009

IMG_0875.JPGQuelle belle journée que nous avons eue; le soleil et la crème solaire étaient au rendez-vous. La ballade d'Ellezelles à l'arbre philosophe nous a permis d'apprécier l'extraordinaire richesse des couleurs du printemps. L'incontournable brasserie de la Quintine nous a fait atterrir en douceur dans un onctueux nuage de mousse.

Le récit en photos sur notre album Picasa.

Jeudi, 26 mars 2009

Retour du Luxembourg

Quel week-end, mes amis!
Une ambiance hors du commun, des paysages fascinants, une table généreuse à la gastronomie parfois surprenante.

Il nous en fallut du temps pour nous en remettre.

Ah la Petite Suisse Luxembourgeoise, un nom qui laisse rêver et pourtant elle reste si méconnue. En tout cas, personne de notre joyeux groupe n'avait encore foulé les sentiers du Müllerthal. D'ailleurs pour certains, ce fut une première experience de marche, Réussie, à en croire les sourires enjoués de fin de séjour.

                               Les paysages étaient tout bonnement époustouflants. Le premier jour, les rayons de soleil traversant les frondaisons et jouant de milles reflets sur les ruisseaux, conféraient une atmosphère tout à la fois guillerette et mystérieuse. Nous nous faufillions entre les diaclases labirynthiques, pour surgir tout à coup au sommet d'un plateau surplombant la vallée de l'Ernz Noire. Le deuxième jour, le ciel tirait une triste mine. Qu'à cela ne tienne, nous prenons la route avec bonne humeur. Nous traversons une forêt jardinée, le sol y est jonché d'arbres mort, recouverts de mousse. Les polypores forment autant de minuscules bancs destinés au petit peuple de la forêt que l'on s'attend à en voir surgir de derrière une roche. La nébulosité augmente encore cette ambiance énigmatique. En sortant, de sous l'abri des futaies, nous réalisons que la puie n'a pas diminué d'intensité. Nous poussons, jusqu'au pied du Roitsbach où nous trouvons refuge pour casser la croûte, tout en espérant que les intempéries cessent. En vain. Nous sillonnons alors, à la lumière des bougies, les dédales rocheux aux noms révélateurs : Repaire des Brigands, Aire de l'Aigle, la Morgue, Île du Diable, Nous n'avons malheureusement pu réaliser l'entièreté du chemin, la pluie et la fatigue des troupes nous en a, en effet, dissuadés.

                               Quelle ambiance en tout cas, tant sur les sentiers où les randonneurs ne démordaient pas de leur humeur joviale, qu'en soirée où énigmes logiques et morales, anecdotes truculentes et ragots de Rafaël, défis internationaux et jeux se sont enchaînés avec frénésie. Pas une seconde de répit, ou alors tout juste de quoi reprendre son souffle avant un prochain fou rire. Certains n'ont pas beaucoup dormi, pris qu'ils étaient dans le jeu.

Sur le plan gastronomique, des plats copieux et riches, des vins délicieux aux arômes subtils, des entrées raffinées et les douceurs acidulées de tarte aux groseilles et rhubarbe du jardin. Mais la palme d'or en matière de découverte fût tout de même le Judd (collet de porc fumé) au Fêves des Marais accompagné de Stäerzelen (miche-popote à la farine de sarrasin).

Merci aux valeureux jeunes chevaliers Phillipe, Olivier et François qui au péril de leur existence (ou en tout cas au risque de développer une tendinite) ont mélangé des minutes durant cette effroyable mixture. Merci à vous tous d'avoir dépassé les apparences et d'avoir tous goûté ce Stäerzelen. Et un merci tout spécial à Jurij et Mateja qui en ont repris trois fois !

Maintenant tsscht, plus un mot, et place aux photos, par ordre de leur apparition sur le web...

Lundi, 16 février 2009

Bons baisers de Fosses-la-Ville

Encore une fois, nous nous sommes bien joués de Mr Météo. Il annonçait de la pluie verglaçante, de la neige fondante, rien n'a su nous décourager de prendre le départ vers Fosses. Et quelle bonne idée, car nous avons eu un temps magnifique. Ni neige, ni pluie, mais un soleil bas et des températures hivernales. Idéal pour se revigorer et sortir doucement de la torpeur de l'hibernation.

                               Au rendez-vous, Julien, Mateja, Mireia, Elisenda, David et nous. Tout le monde à l'heure, voire même à l'avance, Un bon café et un croissant, pour se donner du courage et nous voilà partis à travers les rouwales médiévales de Fosses, droits vers le soleil d'hiver.

Les prairies succèdent aux forêts. Nous croisons plusieurs anciennes fermes et leurs vigilants gardiens palmés. Nos pieds foulent les routes de campagnes enneigés, les sentiers dont la boue est heureusement gelée. Et même parfois, longeant des champs fraîchement semés sur la piste d'un animal sauvage..

Rien ne nous arrête. Tels des cabris, nous évitons les flaques les plus profondes et traversons les gués.

Les joyeux bavardages réchauffent le coeur, bientôt rejoints dans son entreprise par une délicieuse soupe au potiron, à la pause de midi.

Nos pas nous portent ensuite aux abords du Lac de Bambois, gelé et saupoudré de légers flocons. Après quoi, nous embarquons à la station Bambois-Plage de l'ancienne ligne n°150 Athus - Meuse (supprimée en 1983) pour rejoindre Fosses.




Débarquement à l'ancienne usine. Nous regagnons le Collégiale de Saint-Feuillien. La journée se clôture par une petite bière d'abbaye dans une taverne archi-locale.



Le reste des photos dans les albums :

L'album de Mateja

Notre album Picasa

Dimanche, 1 février 2009

Baptême

Oyez, Oyez Braves gens!

Un grand moment est arrivé.
Le site de Sentiers Gourmands est maintenant bien né.
Les séjours s'organisent de plus en plus régulièrement.
Mais, il manque encore un élément fondamental qui permettra à tous de nous identifier facilement.

Un LOGO

Un logo c'est comme un nom,
Bien choisi c'est une révelation.
Mais un vilain nom peut-être un enfer.
C'est pourquoi nous ne pouvons être les seuls à prendre la responsabilité de baptiser notre site

Et comme vous êtes, vous tous qui participez à nos rando, un peu les parrains de nos activités, nous vous invitons à donner votre avis sur le futur LOGO du site.

En lice, 5 propositions de logos que vous découvrez ci-dessous. A vous de jouer : exprimez-vous en votant dans la colonne de gauche.

Remarque : vous pouvez agrandir l'image en cliquant dessus.

Logo_pas Log_Carte_Tresor Log_Carte_IGN Logo_panneau Logo_boussolle

Alors, quel est votre choix ?

  1. Les pas
  2. La carte au trésor
  3. La carte IGN
  4. Les panneaux de fléchage
  5. La boussole

P.S : Si vraiment aucun ne nous inspire, ou que votre talent s'exprime, toute nouvelle proposition est bienvenue !

Lundi, 5 janvier 2009

Tous nos vœux

Roses_luxembourgeoises

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