Les Sentiers Gourmands

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Mardi, 7 avril 2009

Aventure naturelle - Ardennes Française

Que diriez-vous de vivre un week-end, en pleine nature.

Panorama forestierTout commence samedi par une petite initiation à la reconnaissance de plantes comestibles de la région. Notre randonnée, nous mènera au travers des forêts de résineux, vers différents sites de cueillette potentielle où nous mettrons directement en pratique nos nouveaux apprentissages : dîner du soir oblige.

En fin d'après-midi, après sillonné la région, nous installerons notre bivouac au Champ Bernard. Une cabane forestière nous offrira le confort sommaire de quatre murs et d'un toit solide, pour abriter notre nuit. Nous aurons donc tout le temps d'aller chercher l'eau à la rivière, de ramasser le bois mort, de préparer le feu et de faire mijoter nos cueillettes de la journée avec quelques autres ingrédients de base. Veillée au feu de bois avec histoires à faire peur.

ForetAu petit matin, pour les plus courageux, réveil aux chants des oiseaux. Départ matinal quoiqu'il en soit, après rangement du campement. Matinée sur la pointe des pieds, à l'affût des habitants de la forêt.Un pique-nique au soleil et une petite sieste pour les lève-tôt. Nous poursuivrons, ensuite notre périple par monts et par vaux, en passant par d'imprnable vue sur les boucles de la Semois, pour rejoindre notre point de départ en fin d'après-midi, la tête pleine d'histoires, les poumons plein d'air frais, les vêtement imprégnés d'odeur de feu de camp.

N'aillez crainte, vous aurez une journée pour récupérer et vous réadapter à la vie "civilisée"

En bref :

  • Rando : Boucle itinérante sur 2 jours, +/- 17km par jour
  • Logement : Cabane forestière, bivouac, pièce unique : pas de lit; pas d'électricité, pas d'eau courante, seulement feu de bois et eau de la rivière
  • Matériel: Tapis de sol ou matelas, sac de couchage, couteau, gamelles, couverts et gobelets, sac entre 30l et 50l
  • Dates : samedi 30 et dimanche 31 mai 2009 (week-end de pentecôte - lundi congé national)
  • Lieu : Hautes-Rivières - Ardennes Françaises
  • Prix : 60€ (comprend encadrement, logement et repas de samedi soir, dimanche matin et midi)

Intéressé(es)?! Alors, ne tardez pas à vous inscrire

Samedi, 21 février 2009

Séjour - Petite Suisse Luxembourgeoise

Nous vous proposons une magnifique escapade dans le pays de Luxembourg, plus exactement en Petite Suisse Luxembourgeoise, (Müllerthal). Une région vallonnée à proximité de la frontière allemande. La Petite Suisse Luxembourgeoise est la plus petite sous-région du Luxembourg, il n'y a d'ailleurs qu'une seule ville principale, Echternach, également la plus ancienne ville du Luxembourg.

Paysage :

Toute la région est parsemée d’imposantes et pittoresques formations rocheuses datant de l’ère glacière, prenant la forme tantôt de parois à pic et de falaises éventrées, tantôt de grottes, de gorges et d’amas de rochers, résultats d’une longue érosion. Ajoutez à cela des forêts profondes, des vallées où coulent de petits ruisseaux, de charmants villages qui campent sur le plateau. Voilà le décor planté pour vous inviter à passer un séjour dans une nature intacte, propre à la détente.

Berdorf

Gastronomie :

La cuisine luxembourgeoise reflète le carrefour des cultures française et allemande en combinant, comme disent les luxembourgeois, "la qualité française à la quantité allemande".

Au Luxembourg, pas de vrai repas sans pommes de terre !

Maintenant, l’arrivée du tubercule à tout faire ne sonne pas le glas de la délicatesse. Venez respirer le fumet qui s’exhale de pommes de terre sautées légèrement salées et accompagnées de lard fumé. Vous pourrez aussi vous délecter de pommes de terre en robe des champs accommodées d’une onctueuse sauce à la crème et aux poireaux.

Selon un adage en vogue vers 1850 dans le Grand-Duché naissant : C’est seulement après avoir mangé dix-huit fois des pommes de terre que le paysan sait que dimanche est de retour.

Alors osez la découverte de Kachkéis, Bouneschlupp, Judd mat Gaardebouden, Stäerzelen, Türteg et Quetschentaart.

Soupe

Notre séjour :

  • du 06 et 08 mars 2009, possibilité d'arrivée le samedi matin
  • 2 journées de randonnée de +/- 15km et 12km
  • Randonnées en boucle, avec pique-nique et sac à dos d'une journée
  • Difficulté : moyenne - adultes pouvant marcher 5-6h à rythme modéré
  • Nombre de places : 10 reste 1 place
  • Logement en bungalows de 6 palces / chambres de deux
  • Prix : 85 €/personne

Ce prix comprend : l'organisation et l'encadrement ainsi que les frais de logement et de nourriture sur place. Ne sont pas compris petits verres en terrasse ou autres dégustations.

Intéressé(es), inscrivez vous dès à présent via notre formulaire de contact. Attention les places sont limitées.

Dimanche, 8 février 2009

Amuse bouche : petite remise en jambes après la St-Valentin - Dernières infos

Attention. Chaud devant.

Rando ce dimanche 15 février dans les environs de Fosses-la Ville.

Suite à quelques demandes, nous vous avons concocté une petite journée de remise en jambes après ce froid glacial.

Lac

Pratiquement :

Quoi : Une petite rando en boucle, sur terrain facile. Accessible à tous

Combien :

  • 14 km
  • +/- 160m de dénivellé
  • 4 heures de marche effective

Où? : Rendez-vous devant la Collégiale de Saint-Feuillen, Rue du Chapitre - 5070 Fosses-la-Ville (voir carte en fin de billet)

Quand :

  • dimanche 15 février, RDV à 10h00 à Fosses
  • Retour à Fosses vers 16h00

Que prendre? :

  • Petit sac d'une journée avec un pique nique pour le midi et de l'eau
  • vêtements en fonction du temps
  • bonnes chaussures

PAF : 10€ par personne

Les inscriptions sont ouvertes.

Samedi, 8 novembre 2008

Randonnée "Ecole Buissonnière" du 14 au 16 novembre 2008

Voici les informations détaillées conceranant notre sortie automnale en Haute-Meuse. Il ne nous reste que 2 ou 3 places au maximum, alors ne traînez pas pour vous inscrire.

Rando Ecole Buissonnière 14-16 novembre 2008

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